• Aus der Hexenküche

    Brot mit Herz

    Habe ich schon mal erwähnt, dass ich Brot liebe? Kohlehydrate? Bestimmt! Vor allem aber frisches Brot. Nicht das vom Bäcker. Das schmeckt zwar im Notfall und vom richtigen Bäcker auch mal, aber meist nur 5 Minuten. Es gibt ja leider kaum…

  • Aus der Hexenküche

    Schlechtes Gewissen…

    Nach den Windbeuteln traf mich heute das schlechte Gewissen! Soviel Zucker, soviel Kalorien! Ok, muss auch mal sein, aber mein innerer Monk bestand auf Wiedergutmachung in Form eines gesundes Abendessens. Zufällig hatte ich neulich ein tolles Rezept für Pfannenbrot entdeckt und…