Tartine Brot
Hallo Welt! Mich gibt’s auch noch! Bedingt durch das große C, aber auch durch unseren tierischen Neuzugang (ein 12 Wochen alter Welpe) bin ich in letzter Zeit nicht wirklich dazu gekommen, einen Beitrag hier zu verfassen. Heute, bzw. gestern, habe ich…
Fruchtige Babkas
Am vergangenen Wochenende hieß es wieder “Synchronbacken”. Das Synchronbacken wird organisiert von Zorrakochtopf und From Snuggs Kitchen. An dieser Stelle nochmals vielen Dank fürs Organisieren und die Auswahl der tollen Rezepte! Dieses mal gab es Babkas nach einem Original Rezept von…
Fruitcake Croissants
Fertig angerichtet
Schokoschnitten mit Schokokusscreme und Nüssen
Heute war wieder einer dieser Tage, an dem ich mich irgendwie abreagieren musste. Die (Landes-) Regierung entschied mal wieder über das Schicksal aller – vor allem aber auch über die Zukunft der Kinder bzw. Schulen. Seit Wochen sitzen meine Kinder (4.…
Bread Scoring
Habt ihr schon mal etwas von Bread Scoring gehört? Vielleicht gehört ihr auch zu den vielen Hobbybäckern, die oft und gerne Brot backen. (Und das nicht nur aufgrund der aktellen Situation). Wiremonkey USA Vor einigen Monaten stieß ich durch Zufall bei…
